• 가자미식해 명인, 선호식품 이금선 대표 지정

  해양수산부(장관 문성혁)는 선호식품 이금선 대표를 2020년도 대한민국수산식품명인으로 지정했다. 해양수산부는 2020년도 대한민국수산식품명인을 선정하기 위해 지난 6월 22일부터 7월 10일까지 공모를 진행, 각 시·도로부터 6명의 후보가 추천된 이후 후보자에 대해 수산전통식품의 전통성, 해당 분야의 경력, 계승 및 보호가치, 산업성과 윤리성 등을 기준으로 서류 및 현장심사, 적합성 검토를 실시하고, 식품분야 전문가로 구성된 수산분과위원회의 심의를 거쳐 이금선씨가 최종 선정됐다. 이번에 명인으로 선정된 이금선씨는 조선 전·후기 조리서인 ｢산가요록(山家要錄)｣과｢주방문(酒方文)｣에 수록된 가자미식해 조리법과, 함경남도 정평군 출신의 시어머니에게 전수받은 함경도식 가자미식해 조리법을 보유하고 있어 전통적인 제조기술의 보호가치가 높다는 평가를 받았다. ▶산가요록(山家要錄):조선전기 의관 전순의가 음식의 다양한 조립법에 관해 기록한 조리서(1450년 경)

• 가자미식해 명인, 선호식품 이금선 대표 지정

  해양수산부(장관 문성혁)는 선호식품 이금선 대표를 2020년도 대한민국수산식품명인으로 지정했다. 해양수산부는 2020년도 대한민국수산식품명인을 선정하기 위해 지난 6월 22일부터 7월 10일까지 공모를 진행, 각 시·도로부터 6명의 후보가 추천된 이후 후보자에 대해 수산전통식품의 전통성, 해당 분야의 경력, 계승 및 보호가치, 산업성과 윤리성 등을 기준으로 서류 및 현장심사, 적합성 검토를 실시하고, 식품분야 전문가로 구성된 수산분과위원회의 심의를 거쳐 이금선씨가 최종 선정됐다. 이번에 명인으로 선정된 이금선씨는 조선 전·후기 조리서인 ｢산가요록(山家要錄)｣과｢주방문(酒方文)｣에 수록된 가자미식해 조리법과, 함경남도 정평군 출신의 시어머니에게 전수받은 함경도식 가자미식해 조리법을 보유하고 있어 전통적인 제조기술의 보호가치가 높다는 평가를 받았다. ▶산가요록(山家要錄):조선전기 의관 전순의가 음식의 다양한 조립법에 관해 기록한 조리서(1450년 경)

  • 농어촌
  • 인물

  2020-12-07

실시간 인물 기사

• ‘가을 정취를 느끼기 좋은 농촌관광코스 10선’선정

  농림축산식품부(장관 김재수 ; 이하 ‘농식품부’)와 한국농어촌공사(사장 이상무)는 천고마비의 계절 가을, 농촌주변의 자연 속에서 가을의 풍미를 완연히 즐길 수 있는 ‘가을 정취를 느끼기 좋은 농촌관광코스 10선’을 선정·발표했다. 이번에 10선으로 선정된 농촌관광코스는 아름다운 경관을 가진 명소, 고택체험, 생태숲체험, 산책 및 자전거타기, 생태공원, 전시관(박물관, 미술관 등), 역사유적지 등이 포함되었으며, 지자체 및 농촌체험휴양마을협의회 등의 추천을 받아 전문가의(관광홍보 등) 심사를 거쳐 선정되었다. 특히, 이번 농촌관광코스는 농식품부, 한국농어촌공사, 지자체, 농촌체험휴양마을협의회가 협업을 통해 코스를 개발하였으며, 농촌체험휴양마을을 중심으로 지역의 다양한 농촌관광자원(관광지, 체험휴양마을, 박물관, 지역명소 등)을 연계한 것이 특징이다. 이번에 선정된 코스로, 경기도는 모꼬지마을 등 6명소, 강원도는 용소막마을·성황림마을 등 6명소, 충북은 한두레마을 등 5명소, 충남은 부리수통마을 등 7명소, 전북은 산들강웅포체험마을·성당포구마을·두동편백마을 등 5명소, 벽골제마을 등 5명소 두 개의 코스로 구성되어 있으며, 전남은 의신사천마을 등 6명소, 경북은 토함산하범곡마을 등 6명소, 경남은 직전마을 등 6명소, 제주는 신풍리어멍아방잔치마을 등 5명소 총 10개의 코스로 구성되었다. 이번에 선정된 “가을 정취를 느끼기 좋은 농촌관광코스 10선”은 번잡한 도시에서 벗어나 아늑한 농촌과 그 주변에서 가을을 느끼고자 하는 이들을 위해 다채롭고 매력적인 농촌지역의 관광자원을 연계한 명소들로 구성되어 있으며, 농촌지역 주변에서 가을을 만끽하며 자연을 느끼고 다양한 이색 체험을 통하여 평소 사람들에게 잘 알려져 있는 관광코스보다 의미 있고 색다른 관광코스를 추구하는 여행객들에게 유용한 여행 정보가 될 것으로 보인다. 선정코스에 대한 자세한 내용은 대한민국 농촌관광 포털 “우리나라좋은마을”(웰촌, www.welchon.com)에서 확인할 수 있다. 농식품부는 수요자 맞춤형 서비스 제공이라는「정부3.0」의 취지에 맞게 농촌지역 관광에 관심이 있는 도시민들에게 유용한 정보를 제공하기 위하여, 지속적으로 계절별월별로 관광테마를 선정하고 농촌체험휴양마을 주위의 다양한 관광자원(볼거리, 먹거리, 즐길 거리)을 포함한 농촌관광코스를 지속적으로 개발할 계획이라고 밝혔다.

  • 농어촌
  • 인물
  • 신경영

  2016-10-04

• 김재수 장관, 청탁금지법 시행관련, 축산물 소비동향 파악

  김재수 농림축산식품부 장관은 지난 29일, 충북 음성 소재 농협축산물공판장과 한우 정육식당을 방문하여 청탁금지법 시행 관련 축산물 소비 동향과 한우 출하동향을 파 악하고 현장 관계자들을 격려했다. <사진= 농림축산식품부>

  • 농어촌
  • 인물
  • 신경영

  2016-10-04

• 전통식품 대상품목 확대·규격 현실화

  국립농산물품질관리원(원장 이재욱, 이하 ‘농관원’)에서는 「식품산업진흥법」에 따라 시행되는 ‘전통식품 품질인증’의 대상품목을 신규로 12개를 추가하고, 기존 품목 중 65품목의 표준규격을 개정 고시한다고 밝혔다. 이번에 전통식품 표준규격을 국화차막장 등 12개 품목을 추가 제정함에 따라 총 83품목으로 확대되었다. * 신규 제정 품목 : 국화차, 막장, 생식, 수육, 백삼, 홍삼, 혼합장, 압착유, 건조채소류, 수제비, 연차, 생강차 또한, 한과류 등 기존 주요품목의 표준규격을 유통현실에 맞도록 개정하여 전통식품에 대한 소비자 신뢰와 선호도가 한층 높아질 것으로 예상된다. * 전통식품 표준규격 개정(65품목) : 한과류, 메주, 청국장, 국수류 등 한편, 곰탕과 설렁탕은 곰국 규격으로 통합하였으며, 각각의 개별 규격은 폐지하였다. 아울러 인증제도의 효율적 관리와 해당업체 비용절감 등을 위해 주류관련 일부 품목 폐지하고, 술 품질인증 제도로 일원화하였다. 전통주는 규격이 유사한 전통식품과 술 품질인증제도 운영으로 인증업체가 중복인증을 받아야 하는 불편함을 해소하고, 인증제도의 효율적 관리를 위해 주류에 대한 규격을 폐지하였다. * 주류관련 폐지 규격: 막걸리(탁주), 약주, 청주, 증류식소주, 리큐르 현재 전통식품 인증품은 국산 100%를 주원료로 사용하고 인증기준에 따라 엄격히 관리되고 있는 고품질의 안전한 웰빙식품이지만, 일반식품보다 가격이 비싼 편이고 아직은 소비자의 인지도가 높지 않아 소비를 확대해 나가는데 어려움이 있는 실정이다. 금번 전통식품 대상품목을 대폭 확대하고 유통현실에 맞게 표준규격을 개정하여 소비자가 다양한 기호에 맞춰 품목을 선택할 수 있고, 전통식품의 주원료로 사용되는 국산 농산물의 소비가 촉진되어 농가소득 증대에 이바지하게 될 것이다. 또한, 술 품질인증제도를 정비하여 일원화함으로서 정부 인증제도의 효율적인 관리와 관련업체의 중복인증으로 인한 불편함이 해소되어 이에 소요되는 예산절감에 크게 기여할 것으로 기대된다. 「전통식품 품질인증」제도는 국내산 농산물을 주원료로 전통적인 방법을 이용하여 제조·가공·조리되어 우리 고유의 맛·향·색을 내는 우수한 전통식품에 대하여 정부가 품질을 보증하는 제도이다. 우리 전통 식문화의 계승발전과 국내 농산물로 제조된 전통식품 소비의 저변확대를 목적으로 1992년에 도입되었다. 현재 544개 공장, 1,193제품에 대해 전통식품 품질인증 마크를 사용하고 있으며, 국립농산물품질관리원 홈페이지(http://www.naqs.go.kr)와 우수식품정보시스템(http://www.goodfood.go.kr)에서 확인할 수 있다. 전통식품 생산업체가 품질인증을 받고자 할 경우에는 품목별 품질인증기준 등을 검토한 후, 인증기준에 적합하다고 판단되면 「한국식품연구원」에 신청서를 제출하면 된다.

  • 농어촌
  • 인물
  • 신경영

  2016-09-12

• 김재수 장관, 김포 쌀산업 현장 방문

  김재수 농림축산식품부 장관은 지난 8일 경기도 김포시 양촌읍 일대에 위치한 미곡종합처리장 및 벼 재배 단지를 방문하여 본격적인 수확기를 앞두고 쌀 수급동향 및 '16년산 매입 상황 등을 점검했다. <사진=농림축산식품부>

  • 농어촌
  • 인물
  • 신경영

  2016-09-11

• 김재수 장관, 추석 성수품 수급점검 현장 방문

  농림축산식품부 김재수 장관은 지난 7일, 추석 성수품의 수급상황 및 가격동향을 파악하고자 서울의 양재 하나로클럽과 가락동 농수산물 도매시장을 방문하여 현장을 둘러보며 사과, 배 등 추석 성수품 및 무, 배추 등 주요 품목 수급동향을 점검 및 유통종사자들을 격려했다.<사진= 농림축산식품부>

  • 농어촌
  • 인물
  • 신경영

  2016-09-09

• 수수·조 수확기 병해충, 이렇게 관리하세요

  농촌진흥청(청장 정황근)은 잡곡 수확시기를 앞두고 수수, 조에 발생할 수 있는 주요 병해충과 관리방법을 소개했다. 수수의 수확기에 발생하는 주요 병해충에는 이삭곰팡이병과 왕담배나방, 조명나방, 기장테두리진딧물 등이 있다. 이삭곰팡이병은 왕담배나방, 새 등으로 이삭에 상처가 난 뒤 곰팡이에 2차적으로 감염돼 생기는 병으로, 이삭 전체 또는 일부분이 흰색 또는 분홍색 곰팡이로 덮인다. 병이 심하게 발생된 지역에서 수확한 종자는 다음해에 파종 전 종자소독을 실시해야 발아 및 입모율을 확보할 수 있다. 현재 수수 종자소독제로 베노밀·티람수화제, 티오파네이트메틸·트리플루미졸수화제 2종이 등록돼 있다. 수수 왕담배나방은 수수의 이삭이 필 때 그 안에 알을 낳고, 알에서 깨어난 유충이 꽃피는 시기에 꽃봉오리(화뢰)를 갉아 먹어 불임을 일으키거나, 이삭을 갉아먹어 수수의 수량 및 품질을 떨어뜨린다. 방제약으로는 인독사카브 액상수화제와 클로르플루아주론 유제 2종이 등록돼 있으며, 인독사카브 액상수화제는 1,000배액으로 희석해 수수 개화말기에 1회, 등숙초기에 1회, 총 2회를 이삭에 뿌려준다. 조명나방은 줄기를 주로 가해한다. 피해를 받은 줄기 부위가 붉은 색으로 변하면서 약해져 바람에 쉽게 쓰러지고 심하면 식물체가 말라죽는다. 기장테두리진딧물은 암녹색 또는 녹색의 몸체를 가지고 있으며, 잎 뒷면이나 줄기에 피해를 준다. 밀도가 높으면 이삭까지 발생하며 즙액을 빨아 먹어 말라죽게 한다 현재 조명나방과 기장테두리진딧물에 등록된 약제는 없으나, 수수 노린재에 등록된 델타메트린 유제를 이용해 방제가 가능하다. 조 수확기에 발생하는 주요 병은 노균병이 있으며, 주요 해충은 조명나방, 왕담배나방, 애긴노린재 등이 있다. 노균병은 잎과 이삭에 발생하는데, 이삭이 나오는 부위가 갈변하면서 찢어지고 출수하지 못한다. 출수된 이삭은 씨껍질이 비대해 여물지 못하고 기형이 된다. 현재 등록된 약제가 없으므로, 다음해 다른 작물로 돌려짓기를 하는 것이 좋으며, 병든 작물은 모아서 태운다. 조명나방은 어린 애벌레가 줄기에 구멍을 내고 속을 파고 들어가 생활하며, 배설물을 밖으로 내보낸다. 수확 후 남은 줄기 등에서 애벌레로 월동하므로 수확 후 잔재물과 주변을 잘 정리해야 하다. 현재 등록된 약제는 없으나 애긴노린재 약제로 등록된 에토펜프록스 유제를 이용해 방제 할 수 있다. 애긴노린재는 성충이 5.5mm 미만으로 매우 작고, 황금색 또는 회색빛을 띤 누런색의 바탕에 불규칙한 흑갈색 무늬가 있다. 이삭이 여무는 중기 이후부터 수확기까지 주로 발생하며, 많이 발생하는 경우 이삭 당 100마리 이상으로 나타나 피해를 준다. 현재 조에서 애긴노린재에 대해 에토펜프록스 유제, 펜티온 유제, 클로티아니딘 액상수화제 등 3종이 등록돼 있다. 농촌진흥청 생산기술개발과 윤영남 농업연구사는 “수확시기 수수, 조에 대해 발생하고 있는 병해충을 제대로 알고 방제를 하는 것이 잡곡의 안정적인 수량 확보에 중요하다”고 말했다.

  • 농어촌
  • 인물
  • 신경영

  2016-09-09

• 라승용 농촌진흥청 차장, 추석 맞아 노인복지시설 방문

  라승용 농촌진흥청 차장은 추석명절을 맞아 지난 7일 김제노인종합복지관을 방문해 성금을 전달하고 위문했다. 라 차장은 김제시 하동 소재 '김제노인종합복지관'을 이용하는 어르신들을 만나 이야기를 나누고, 이어 시설을 둘러보면서 관계자를 격려하는 시간을 가졌다. 2000년에 개관한 김제노인종합복지관은 만 60세 이상 김제시 거주 노인들에게 평생교육 및 취미여가지원, 건강생활지원 등 노인복지를 도모하기 위한 다양한 사업을 진행하고 있다.

  • 농어촌
  • 인물
  • 신경영

  2016-09-08

• '어촌이 있는 아름다운 해변 풍경'

  '게국지'가 맛있는 태안 어은돌, 솔숲 향기와 바닷냄새가 어우러진 울진 관동팔경길, 갯벌 체험으로 온 가족이 즐거운 안산 탄도와 고창 구시포까지!. 소중한 사람들과 함께, 올 여름 바다에서의 소중한 추억을 만들어보세요.<자료=문화체육관광부>

  • 농어촌
  • 인물
  • 신경영

  2016-07-18

• 휴가철 노린 물놀이 시설·용품 할인권 사기 주의

  경찰청 사이버안전국은, 최근 기온 상승과 본격적인 하계 휴가철의 시작과 더불어 물놀이 공원의 시설과 용품 등 할인권을 급하게 구매하는 경우가 많아지면서 ‘저가’, ‘긴급’, ‘한정품’ 등을 빙자한 사기 범행의 증가가 우려됨에 따라 18일부터 8월15일까지 4주간 ‘누리망사기’ 단속강화 기간을 운영하여 적극적인 수사를 통한 범인 검거와 피해 예방에 나설 예정이라고 밝혔다. 2015년 누리망사기 피해 신고민원을 분석한 결과, 할인권, 교통권, 숙박권 등 ‘휴가 및 여행’ 관련 누리망사기 피해신고는 총 798건이 접수되었는데, 이 중 7~8월에 전체의 약 30%인 232건이 집중적으로 발생된 것으로 조사됐디. 232건을 유형별로 분석해 보면 물놀이 공원의 시설·용품 등의 ‘할인권’ 91건(39%), 항공기, 렌터카 등 ‘교통권’ 53건(23%), ‘숙박권’ ‘야영장비’ 각각 44건(19%) 순이었으며, 피해가 가장 많은 ‘할인권’ 사기 중, 물놀이 시설이 62건으로 가장 많았고, 다음으로 물놀이 용품이 29건으로 많았으나, 2014년 같은 기간에 발생한 9건 대비 20건이 증가한 222%의 가장 높은 증가 추세를 보였다. 이에 따라 경찰은 누리망사기에 대한 적극 수사와 예방을 위해, 전국 동시 다발적으로 발생한 동일·유사한 사건에 대해서는 경찰서를 지정 후 전국 사건을 병합하여 수사하는 ‘책임 수사관서’를 적극 운영하고, 누리망 다중피해 상가(쇼핑몰) 사기사건에 대해 집중수사가 필요 시, 지방청 사이버범죄수사대에서 직접 수사토록 하여 범인을 조기에 검거토록 수사 역량을 집중할 예정이다. 신고접수 시 피해자 조사를 통해 ‘범죄’ 피해가 명백한 경우, 사기 상가(쇼핑몰)사이트에 대해서는 방송통신심의위원회에 ‘폐쇄’(국내) 또는 ‘접속차단’(해외) 등 심의를 요청하고, 사기 게시 글은 네이버 등 해당 포털사업자에게 ‘삭제’ 또는 ‘임시차단’을 요청하는 등 피해 확산 차단을 병행한다. 경찰청 관계자는 “앞으로 추석 명절까지 노린 누리망 사기도 증가할 것으로 예상되는 만큼피해를 입지 않기 위해서는, 거래 전 경찰청 ‘사이버 캅’ 앱을 통해 판매자의 전화번호, 계좌번호에 대한 사기피해 신고이력 여부를 확인하고,‘저가’, ‘긴급처분’, ‘한정품’ 등의 용어에 현혹되어 충동구매에 의존한 거래는 피하고, 개인 간 직거래 시에는 ’결제대금 예치서비스’(에스크로서비스)를 이용할 것을 권장한다”고 말했다.

  • 농어촌
  • 인물
  • 신경영

  2016-07-18

• 신나는 여름방학, 청소년들을 위한 다양한 체험프로그램 가득

  여성가족부(장관 강은희)는 청소년들이 여름방학기간 동안 꿈과 끼를 키우고, 건강하게 성장할 수 있도록 다채롭고 유익한 활동프로그램을 마련해 안내한다. 전국 5개 국립청소년수련원은 생태체험, 야영캠프, 우주과학캠프 등 17개 여름방학 프로그램을 마련해 신청을 받고 있으며, 17개 공공기관에서 역사탐방, 직업체험 등 30개 프로그램을, 전국 청소년 수련시설 및 민간단체에서도 470여개의 다양한 프로그램을 마련했다. ※ 평창수련원(강원 평창), 중앙수련원(충남 천안), 김제농생명체험센터(전북 김제), 고흥우주체험센터(전남 고흥), 영덕해양환경체험센터(경북 영덕) 여성가족부는 전국 5개 국립청소년수련원을 통해 숲 체험과 곤충채집 등을 하는 생생한 생태체험캠프와 박물관과 유적지 등을 탐방하는 문화답사프로그램 등을 제공한다. 고흥센터의 경우 우주탐사 과정을 체험하고 항공우주공학의 원리, 우리비행사 훈련 간접체험 등을 할 수 있는 우주과학특성화캠프가 청소년들의 연령과 수준별로 세분화돼 진행된다. 또한, 특히 스킨스쿠버 가족캠프, 가족주말체험, 청소년가족바다꿈 축제 등 청소년들과 가족들이 함께 참여할 수 있는 프로그램이 다수 마련된 것이 특징이다. 한국교육방송공사, 한국마사회, 한국국제교류재단 등 17개 공공기관에서는 방송직업체험, 말산업 진로직업체험, 국제이해 교육 등 각 기관의 업무와 관련해 청소년들의 직업체험을 돕는 다양한 프로그램을 운영 중이다. 이와 함께 가까운 동네에 위치하고 있는 전국 청소년수련관 및 청소년문화의집에서도 직업체험, 안전강습, 영화제작, 리더십 함양 등 470여개의 프로그램이 준비됐다. 여성가족부는 이 같은 모든 여름방학 활동프로그램에 대한 정보를 ‘청소년활동정보서비스(e-청소년)’(www.youth.go.kr) 및 전국 초중고 학교를 통해 제공한다. 청소년활동정보서비스를 통해 국민 누구나 프로그램 운영기관의 특징, 위치, 프로그램의 상세 내용 및 프로그램 인증여부를 확인할 수 있으며, ‘e-청소년’ 앱을 다운로드(로그인 1회 필수) 받으면, 보다 편리하게 관련 정보를 검색할 수 있다. 이외에도 여름방학을 보다 의미 있게 보내고 싶은 청소년들은 청소년자원봉사시스템 ‘두볼’*(dovol.youth.go.kr)을 통해 교육봉사, 재능봉사 등 다양한 자원봉사 활동에 참여할 수 있으며, 국외 청소년들과 교류하고 그들의 문화를 체험하고 싶다면 ‘한·중 청소년 국제교류 프로그램(9. 21~28)’에 신청할 수 있다. ※ 7월 20일까지 온라인(iye.youth.go.kr) 신청(총 240명 모집) 이금순 여성가족부 청소년활동진흥과장은 “청소년들의 경우 시간이 없거나, 어떤 내용의 활동이 있는지 몰라서 활동프로그램에 참여하지 못하는 경우도 많다”면서, “청소년들이 방학기간을 활용해 평소 접하기 어려웠던 현장 중심의 체험활동을 활발히 할 수 있도록 유익한 프로그램을 마련하고 알리는 데 더욱 노력하겠다”고 밝혔다.

  • 농어촌
  • 인물
  • 신경영

  2016-07-16